チキンのグリル
Description
味付けに変更があります。グレイジーソルトで簡単味付け。魚焼きのグリルで焼くから皮はぱりぱり。お肉しっとりですよ〜
材料
(2人分)
作り方
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1
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胸肉の厚みのある部分を切り、高さを均等にする。
身の部分に火が通りやすいよう、包丁で切り込みを入れるかフォークで刺す。
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2
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器にお肉と★入れ、もみこんで漬けておく。
長くつけておくとより味がしみます。
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3
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魚焼きグリルに皮面を上にして焼く。色よく焼けたらひっくり返して身の部分も焼く。
火が通ったら出来上がり。
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4
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上記の味付けで、オーブンレンジで焼きました。皮のぱりぱりはレシピID:304072を参考にさせていただきました。
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コツ・ポイント
何度か作っているうちに上記の味付けが我が家の口に合いました。
グレイジーソルトは多めがおいしいです。
グレイジーソルトは多めがおいしいです。
このレシピの生い立ち
賞味期限ぎりぎりの鶏肉が余ってて、料理作る時間があまりない日。簡単にしようと思いグレイジーソルトで味付けしたら、旦那さんがとてもおいしいと言ってくれたので。