チキンのグリルの画像

Description

味付けに変更があります。グレイジーソルトで簡単味付け。魚焼きのグリルで焼くから皮はぱりぱり。お肉しっとりですよ〜

材料 (2人分)

★オリーブオイル
適量
★グレイジーソルト
適量
★ローズマリー
適量
★にんにく(スライスして)
適量

作り方

  1. 1

    胸肉の厚みのある部分を切り、高さを均等にする。
    身の部分に火が通りやすいよう、包丁で切り込みを入れるかフォークで刺す。

  2. 2

    器にお肉と★入れ、もみこんで漬けておく。
    長くつけておくとより味がしみます。

  3. 3

    魚焼きグリルに皮面を上にして焼く。色よく焼けたらひっくり返して身の部分も焼く。
    火が通ったら出来上がり。

  4. 4

    写真

    上記の味付けで、オーブンレンジで焼きました。皮のぱりぱりはレシピID:304072を参考にさせていただきました。

コツ・ポイント

何度か作っているうちに上記の味付けが我が家の口に合いました。
グレイジーソルトは多めがおいしいです。

このレシピの生い立ち

賞味期限ぎりぎりの鶏肉が余ってて、料理作る時間があまりない日。簡単にしようと思いグレイジーソルトで味付けしたら、旦那さんがとてもおいしいと言ってくれたので。
レシピID : 905813 公開日 : 09/09/07 更新日 : 09/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート