春山菜の王様！たらの芽＆こごみ天ぷら
Description
今日の夕食は春の味。たらの芽、一緒にとれるこごみ、三つ葉も一緒に揚げました。
毎年盗難にあう「たらの芽」。
今年は無事でした♪
左はこごみとかき揚げ。右は三つ葉のかき揚げ。
毎年盗難にあう「たらの芽」。
今年は無事でした♪
左はこごみとかき揚げ。右は三つ葉のかき揚げ。
アップルミントティ
材料
（2人分）
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たらの芽
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こごみ
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三つ葉
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人参
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ごぼう
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抹茶塩
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醤油だし汁
作り方
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1
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たらの芽、こごみ、三つ葉は良く洗って陰干しして、内側まで乾かす。
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2
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3
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4
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人参・ごぼうは千切り。
こごみ・人参・ごぼう揚げと、三つ葉・人参・ごぼう揚げに。
抹茶塩や醤油のダシでいただきます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
