お弁当のおかず❀ちくわの甘酢照り焼き❀

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Description

甘辛いタレが絡んだちくわと甘酸っぱいらっきょうがベストマッチ。単品では入れづらいらっきょうも美味しいお弁当のおかずに!

材料 (お弁当分)

1本
らっきょうの甘酢漬け
4粒
○酒
小さじ1
○みりん
小さじ1
○さとう
大さじ1
○しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわは、4等分に輪切りにする。中にらっきょうを、細くなってる方から押し込む。飛び出したらっきょうは、切ってください。

  2. 2

    小鍋に○の材料を入れて火にかける。フツフツしてきたら1のちくわを入れて煮詰める

  3. 3

    汁気がほとんど無くなるまで煮詰まって、タレが照りよく絡んだら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

らっきょうは、あまり大きいと入れにくいです。普通~小ぶりがいいと思います。

このレシピの生い立ち

ちくわの穴を覗いたら、何か入れたくなりました。誰も入れたことが無いと思われるものを入れたくて。
レシピID : 906499 公開日 : 09/09/08 更新日 : 09/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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neko*and…
これは最高のツマミですな!出来たてよりも少し置いた方が美味しい♡
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クックS3JNN2☆
お弁当の一品に作ってみました♩

作ってくださり感謝です♪素敵レポありがとうございます♡

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翔仁LOVE
簡単なのに美味しくできました♪たのしかったです◎

楽しく作ってくださって嬉しいです!素敵レポ有難うございます♡

初れぽ
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mihoshinya
お弁当にいれたら、びっくりするぐらい美味でしたー!

初レポとっても嬉しいです☆作ってくださって有難うございます!