しょうがの効いた炊き込みご飯
caraway
作り方
-
-
1
-
炊く１時間前に米をといで、ざるにあげておきます。
-
-
-
2
-
しょうがは薄切りにします。
-
-
-
3
-
昆布を湿らせたペーパータオルで拭き、はさみで何箇所かに切込みを入れます。
-
-
-
4
-
炊飯器の釜に米、しょうが、昆布を入れ、調味料を入れてから２合の目盛りまで水を入れ、普通に炊きます。
-
コツ・ポイント
鶏肉（小さく切って）、あさりむきみ、ツナ缶、ホタテ缶などを炊くときに加えると、また違った味が楽しめます。これらの材料を加えるときは、炊飯器に入れる前にごま油で軽く炒めておくと美味しくなります。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
caraway
