♡☆いかと長ネギのピリ辛にんにく味噌炒め

♡☆いかと長ネギのピリ辛にんにく味噌炒めの画像

Description

にんにくをきかせたイカの炒め物♪
豆板醤でピリ辛にしたあわせ味噌を混ぜるだけの簡単レシピです♪

材料

1/2本分
にんにく
1かけ
●味噌
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●豆板醤
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切りにする。
    にんにくは薄切りにする。
    ●を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れて弱火で油ににんにくの香りを移す。
    いかとねぎを入れて火を強め炒める。

  3. 3

    火が通ったら、●を入れて炒め絡めたら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

イカは炒め用になったゲソと身が輪切りになった安いものを買いました。
豆板醤は辛さはお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

イカが安かったので。
レシピID : 907447 公開日 : 09/09/10 更新日 : 09/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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ミズホ@M
ピリからでビールすすむ~♡ありがとうございました!

ビールのいいおつまみになってうれしいです。つくれぽありがとう

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yukky0717
旦那にも大好評でした♪美味しかったです(*^O^*)☆★

イカ好きにはわかってくれるレシピだと信じてます。笑 ありがと

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nonno☆
にんにくウマー!!旦那の大好物ばっかり^^ごち♪

旦那様が喜んでくれてよかったです。つくれぽありがとう。

初れぽ
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なおポム
豆板醤多めで作りました。ピリ辛美味しかったです!

辛いもの好きなら豆板醤大目がいいですよね。つくれぽありがとう