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サラダフレークをほぐし、キャベツを千切りにして、もやしとさっと洗います。たこ焼きの粉を袋記載の分量でのばします。
キャベツ、モヤシ、ほぐしたサラダフレーク3分の2をさっと炒め、伸ばしたたこ焼きの粉を入れて、中火で焼きます。
材料の周りが乾いて、フライパンを左右に振ると、自然に材料が動くようになったら、ひっくり返して焼きます。
焼けたらお皿に乗せて、ポン酢、ごま油、豆板醤を混ぜてかけ、残りのサラダフレークと、お好みで大葉をのせて、いただきます。