目に涼しい★夏の茶そばの画像

Description

夏にうれしい、目にもうれしい、そしておなかにもうれしい茶そばです♪レンコンしゃぶしゃぶと一緒に^^

材料 (2人分)

作り方

  1. 1

    レンコンをスライスします。1mmくらいの薄さにすると歯ざわりがよくっておいしいです。軽く湯通し(1分くらい)します。

  2. 2

    麺を茹でます。茹でたら冷やしておきましょう。

  3. 3

    写真

    しゃぶしゃぶしたレンコンを簀巻きの上に並べます☆

  4. 4

    その上に、一口分づつに丸めたそば玉を並べていきます。最後に海苔と紅しょうがで飾り付けして出来上がり☆ 

コツ・ポイント

レンコンは薄すぎず、茹ですぎずが大切です☆新鮮なレンコンで食感を楽しんでください♪♪たれはお好みのものを。今回は付属されていたものを使いました・・・w

このレシピの生い立ち

テレビでレンコンしゃぶしゃぶをやっていたんです。それの応用系で、レンコンしゃぶしゃぶの上に急に食べたくなった茶そばを盛って見ましたw
レシピID : 907666 公開日 : 09/09/09 更新日 : 09/09/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート