離乳食9ヶ月~ 鶏肉団子のリゾット
作り方
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1
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*鶏肉団子作り*
鶏ひき肉、刻みにんじん・たまねぎ、溶きたまごを混ぜ、柔らかすぎない程度に片栗粉をいれ、混ぜ合わせる。
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2
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市販の乳児用洋風スープ(素の場合水をれ)を小さな鍋で煮立て、鶏肉団子をスプーンでいれる。
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3
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*リゾット*
お粥、刻みピーマン、トマトソース(手作りレシピは別で掲載)を器にいれ、レンジで温める。
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4
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温めたお粥に鶏肉団子をスープごといれ、混ぜ合わせたらできあがり!
(写真は混ぜ合わせる前です。)
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コツ・ポイント
乳児用ですので、肉団子をスープで火を通すのにはいくら小さなお鍋でも大きすぎます。
私はお鍋を傾けてスープを寄せて、肉団子をいれました。
私はお鍋を傾けてスープを寄せて、肉団子をいれました。
このレシピの生い立ち
子どもがやっと全卵を食べられる頃になったので、少しずつ試す意味で鶏肉団子を選びました。
たんぱく質をたくさんとって、大きく育ってね(*'‐'*)
たんぱく質をたくさんとって、大きく育ってね(*'‐'*)