野菜たっぷり☆ミネストローネ
chez miu
作り方
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1
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お鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れ、香りがしてきたら１センチ角に切った野菜とベーコンを入れ炒める。
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2
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ホールトマトと水３カップ、コンソメを加え、１０～１５分程度コトコト煮込む。
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3
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塩・こしょうで味を調え、刻みパセリを散らして出来上がり☆
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4
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お好みでパルメザンチーズを振りかけたり、ショートパスタを加えてもOK♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お野菜をたくさん刻んでトマトで煮たら簡単にとってもおいしいミネストローネができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
chez miu
