さばのピザ風焼き

サバフィーレを半分に切る。皮側に切込みを入れ、お湯をかけて臭みを抜く。

サバは塩コショウしてオーブントースターで10分ほど加熱する。

サバを加熱している間にたまねぎ、ピーマン、プチトマトを薄切りにする。