簡単♫ 牛肉としょうがの佃煮風の画像

Description

お酒のあてには、ぱっと作れるものが一番。5分もあればできます。

材料

100グラム
しょうが
1かけ~お好みで
大さじ1
●1 砂糖
大さじ1
●2みりん
大さじ1
●3酒
大さじ1
●4醤油
大さじ1+小さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大、しょうがは千切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンにしょうがと油(分量外)を入れ火にかける。

  3. 3

    ぱちぱち音がしてきたらお肉を入れて炒め、色が変わってきたら●の調味料を順番に入れる。

  4. 4

    少し煮詰めて白ゴマを絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

しょうがはお好みで、個人的には多めのほうがお酒のあてにはいいかとおもいます。もちろん、白ご飯とも相性ばっちりです。また豚肉や鶏もも肉でもおいしいです。

このレシピの生い立ち

ビールのお供に何か作ろうと冷蔵庫を見たらほんの少しの牛肉が残っていたので、ぱっと作ってみました。
レシピID : 910205 公開日 : 09/09/12 更新日 : 09/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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トクライ
おいしい~、お酒と一緒に食べたいわ…なんて朝から自堕落な妄想♨

朝から妄想して頂いたなんて嬉しいです☆レポありがとう♪

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tatas
これはご飯が進みますね!美味しいです♪

美味しいと言って頂けて嬉しいです!レポありがとうございます♪

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たろーにゃ
明日のお弁当用に豚肉で作りました。ご飯進みますね。牛でリピ決定。

冷めてもいいですよね。嬉しいコメントありがとうございます♡

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るみちゃんは獅子座
うまい!ご飯がすすむ〜

つくれぽありがとうございます。下はキャベツですか?合いそう!