タコライス風☆丼

油をひいて、みじん切りしたにんにくを香りたつまで炒める。あれば鷹の爪もいれる。

みじんぎりしたタマネギ、角切りした茄子を順に炒める。ツナ、豆腐も敢えて崩しながら加える。

トマトを加え少し炒める。ケチャップ、塩、コショウ、ソース、コンソメを入れ、８分煮込む。最後にタバスコ、レモン汁を投入。