ひよこ豆とオクラのキーマカリー
Description
カレールーをつかわないカレーです。
Yui☆*
材料
（６人分）
作り方
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1
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にんにく・生姜はすりおろし、
トマトはざく切りにする。
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2
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オクラはヘタをとり、ガクを少し剥いて塩湯でしたあと1㎝にきる
ブイヨンを温めておく。
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3
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フライパンに油を入れて熱し、にんにく・生姜・ひき肉を炒める 。
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4
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肉に半分ほど火が通ったらAを加え、混ざったら玉ねぎも炒める
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5
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全体がなじんだらトマトピューレを加え、2のブイヨン・豆・ローリエを加えて10分位煮込む。
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6
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ケチャップ・ウスター・Bを加え、馴染んだらココナッツミルク・オクラ・塩コショウを加える。
ガラムマサラで辛さを調節する
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カレー粉を使わないカレーです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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