ふわふわ黒糖レーズンパン
mamicyan
作り方
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1
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黒糖はフォークなどでかたまりをほぐしておきます。
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2
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HBにドライイースト、黒糖、塩、強力粉、マーガリン、粉ミルクの順で入れ、水をそっと流し入れます。
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3
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焼き加減を弱に設定して、スイッチオン！
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4
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こねる作業が終わる5分前ぐらいにレーズンを投入、あとは機械におまかせ！で、出来上がり。
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コツ・ポイント
牛乳を切らしていたのでBABYの粉ミルクをちょっと拝借。スキムミルクや水のうち150cc分を牛乳に置き換えてもうまくいくと思うのですが・・・あと写真のパンはレーズン20gで作りましたがちょっと少なすぎたので分量は40gとしました。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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