★辛★豚キムチ雑炊
作り方
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1
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フライパンをあたためて油をいれ、にんにくのかけらをいれていためます。
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2
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豚肉を入れて色が変わってきたらキムチを入れてさらにいためます。
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3
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ご飯を入れ、材料が全部かくれる少し上くらいまで、お水を入れ、中火で煮ます。
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4
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沸騰してきたら、火を止めてお味噌を溶かしてできあがり!
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コツ・ポイント
キムチの汁で辛さを調節してください。ご飯のかわりにうどんと油あげなどを入れてもおいしい!
このレシピの生い立ち
大量にもらったキムチをどうやって全部食べようか、考えた結果生まれた料理です。