★辛★豚キムチ雑炊

寒いときに、ちょっと元気がないときに、体の芯からあたたまる料理。

材料 (2人分)

キムチ
200g
豚肉
4枚
味噌
大さじ2
ご飯
お茶碗小盛り2杯
小さじ1

1

フライパンをあたためて油をいれ、にんにくのかけらをいれていためます。

2

豚肉を入れて色が変わってきたらキムチを入れてさらにいためます。

3

ご飯を入れ、材料が全部かくれる少し上くらいまで、お水を入れ、中火で煮ます。

4

沸騰してきたら、火を止めてお味噌を溶かしてできあがり!

コツ・ポイント

キムチの汁で辛さを調節してください。ご飯のかわりにうどんと油あげなどを入れてもおいしい!

このレシピの生い立ち

大量にもらったキムチをどうやって全部食べようか、考えた結果生まれた料理です。
レシピID : 91092 公開日 : 03/05/01 更新日 : 03/05/01

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