豚肉から揚げの甘辛丼
Emma☆G
作り方
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1
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ビニールに豚肉を入れ軽くほぐし、薄力粉を入れてふって全体にまぶす。
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2
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小さめのフライパンに油を多めにしき、豚肉を焼く。揚げたときのようにカリっとするように！
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3
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残った油は捨て、☆のついた調味料を全部フライパンに。そこに豚肉を入れて絡める。
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4
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器にご飯を入れ、レタスをしく。その上に豚肉を乗せてゴマをぱらっとかけたら完成☆
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コツ・ポイント
カリカリになるまで豚肉を焼くこと！今回は豚肉の切り落としを使いました。
豚バラなどのブロック肉や、鶏肉などでもおいしくできます。
お好みで半熟玉子なんか乗せてもおいしい♡
豚バラなどのブロック肉や、鶏肉などでもおいしくできます。
お好みで半熟玉子なんか乗せてもおいしい♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた材料で、パパっと思いつきで作ってみました。
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Emma☆G
