*梅干しで炊くご飯★お弁当のおむすびに*
Description
★御飯を炊く時に梅干しを入れて♬塩分でお焦げが出来ます★
綾タン
材料
（お米１．５～４合分）
１．５～４合
― 水
お米と同量（お好み量）
◇ 梅干し
１～２個
■
＊＊＊おむすび大４つ材料＊＊＊
☆ 梅干しを入れて炊いたご飯
１．５合
２枚分
大さじ１
大さじ１・１/２
作り方
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1
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■梅干しは実を粗みじん切り
※種も使います
■いつもの様に御飯を炊く準備
→梅干しを入れる
種も入れます
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2
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■炊きあがったら、
梅干しの種は取り除き、ふっくらと混ぜ合せる
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3
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■おむすびの場合
☆印の材料をふっくら混ぜ合せて
お好みの大きさにおむすびを作る
✿できあがり✿
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コツ・ポイント
塩加減は、梅干しによって違いますので、お好みでお塩を加えます。
圧力鍋の御飯炊きなら、冷めた時にお餅の様になって美味しいです。
ちりめんじゃこ等の具の量は適量です。お好みでなんでも入れます。
圧力鍋の御飯炊きなら、冷めた時にお餅の様になって美味しいです。
ちりめんじゃこ等の具の量は適量です。お好みでなんでも入れます。
このレシピの生い立ち
母が御飯を炊く時に時々梅干しを入れて、夏の暑さに負けないおむすびを作ってくれてました。それに色々具を入れてアレンジしています。
綾タン
