10分でできる!とうもろこしのチヂミ

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Description

とうもろこしの簡単チヂミ♪ほんのり甘みがあり、お子さんにも喜ばれちゃいます☆

材料 (4人分)

1/2カップ
小さじ1/2
ごま油
適量
【タレ】
おろしにんにく
小さじ1/2
しょう油
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1
長ねぎのみじん切り
小さじ1
すりゴマ
少々

作り方

  1. 1

    とうもろこしは茹でて、包丁で実をこそげ取る。

  2. 2

    チヂミ粉に水を少しずつ入れてよく溶かし、塩を入れる。ここに1のとうもろこしを崩しながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    中火でフライパンにごま油を熱し、2をスプーンですくって、直径5cm位の大きさに伸ばし、両面を焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    タレの材料を混ぜあわせて、そえる。

コツ・ポイント

焼くときの油は薄く引く程度に。とうもろこしのチヂミは、タレなしでもイケます♪お子さんには、タレがなくてもいいですね!

このレシピの生い立ち

韓国料理研究家の方に教えていただいたときは、白玉粉を使っていたので、私はチヂミ粉にしてみました♪
レシピID : 913371 公開日 : 09/09/16 更新日 : 09/09/16

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