急な来客・記念日に簡単本格カルパッチョ

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Description

簡単にカルパッチョを☆でも、お店に負けない美味しさですよ(^-^)/

材料 (2)

鯛のお刺身
1パック
好きなだけ
1〜2枚
☆カルパッチョソース
柚子絞り汁
10g
レモン絞り汁
10g
オリーブオイル
30g
わさび
4g
醤油
10g
粗びきブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    ベビーリーフ・大葉を洗い水気をきっておきます。

  2. 2

    大葉を細かくちぎります。時間と気力に余裕のある方は包丁で千切りでも良いと思います(^-^)b

  3. 3

    カルパッチョソースの材料を全て混ぜます。

  4. 4

    鯛→ベビーリーフ→大葉の順で盛り付け、食べるときにカルパッチョソースをかけて完成☆

コツ・ポイント

スーパーで売ってる鯛のパックを買えば、大葉がついてくるので、わざわざ買わなくてすみますよ♪

このレシピの生い立ち

美味しくて簡単なカルパッチョが食べたい!と思い作りました(^o^)
包丁も使わない、まな板も使わない!でも本格的☆
自分で言うのもなんですが、美味しかった(´∀`)
レシピID : 914207 公開日 : 09/09/17 更新日 : 09/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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くじゃく47
3年目の結婚記念日に作りました。簡単なのにレストランみたいだった

ありがとうございます☆また作って頂ければ幸いです(^o^)