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絶品　チゲスープ！！ダイエットにも

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Description

激ウマっ！！！簡単♪韓国料理、辛いの大好き(^O^)本場直伝、チゲスープ♪

材料 （3〜4人）

好みの具材(豚肉、鶏肉、アサリetc)今回は鳥手羽。
100㌘
野菜(ニラ、白菜、大根、人参、キノコetc)
100㌘
板こんにゃく
1/4個
とうふ
1丁
＊水
500㏄
＊中華だし
大1
＊豆板醤
大1
＊しょうゆ
大1
＊みりん
大1
＊砂糖
大1
＊白味噌、味噌
各大1
＊ｺﾁｼﾞｬﾝ
大1
すりニンニク
1かけ
塩、こしょう
少々
ごま油
大1
すりごま
適量
ネギ、ニラ
適量

作り方

  1. 1

    お鍋に、お肉、魚介類を入れ、ごま油で炒める

  2. 2

    野菜類を食べやすい大きさに切って、1の鍋に加え炒める

  3. 3

    お水を入れ、煮立てアクを取る。とうふを加えて煮る。

  4. 4

    ＊の調味料を混ぜ入れ、加える。中火で、アクをとりながら(^O^)

  5. 5

    すりニンニク(チューブok)ニラ、ネギなどを加え出来上がり☆

コツ・ポイント

最後に、すりごま･薬味をお好みで♪しょっぱい時は、白味噌と砂糖で調節します。辛さが足りなければ、ｺﾁｼﾞｬﾝを増やしてください(^O^)

このレシピの生い立ち

辛いの大好き(^O^)！！お家で簡単に食べられないかなぁ。と思い、有名店の味を思い出して作りました(^O^)びっくり☆メチャ旨っ！！
食べると汗がすごいし、ダイエット中でも最適♪
レシピID : 914450 公開日 : 09/09/18 更新日 : 09/09/18

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絶品　チゲスープ！！ダイエットにも
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