●ポテトオムレツ●

●ポテトオムレツ●
簡単でおいしいポテトオムレツです~。

材料 (4人分)

じゃがいも
6個
合びきミンチ
200グラム
玉ねぎ
1/2個
たまご
8個
塩コショー
少々
バター
適量

1

じゃが芋は皮をむいて水につけてあくを抜く。玉ねぎはあらみじん切りにしておく。

2

じゃがいもをやわらかくなるまで茹でて、火をとめる。バター10グラムを混ぜてマッシュする。

3

玉ねぎとミンチを炒める。塩コショーで味付け。

4

2と3を合わせておく。

5

たまごをときほぐして、1/4の量フライパンに流して焼いて4の具の1/4の量をたまごの上にのせてオムレツにする。

コツ・ポイント

コツなどありませんー(笑)

このレシピの生い立ち

子供の頃から食べていたオムレツがこんな感じのだったので作ってみました。
レシピID : 91476 公開日 : 03/05/03 更新日 : 10/05/31

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