レンコンの煮付け☆韓国料理Ver.☆の画像

Description

(ヨングンジョリム)
手軽に作れる1品料理です。

材料

200gぐらい
5カップ
☆酢
小1
☆みりん
小1
醤油
大4
大4
大4
砂糖
大1.5
水飴
小2
小1
ごま油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンを厚さ5㎜くらいに切り、鍋に☆を入れ20分くらい茹でる。

  2. 2

    写真

    1.を水でサッと洗い流す。

  3. 3

    写真

    鍋に、レンコン・醤油・酒・水・砂糖を入れ煮る。

  4. 4

    写真

    汁気が少なくなってきたら、水飴・ごま・ごま油を入れ煮詰める

  5. 5

    写真

    表面にツヤが出てきたらOK。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和食にも合う味です。
レシピID : 914810 公開日 : 09/09/20 更新日 : 09/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックE8W8S2☆
いつもの味付けと違うので新鮮でした。

日本人にも合う味ですよね~^^れぽありがとうございます♪