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簡単！ミートソースとナスのグラタン

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Description

ホワイトソースを使わないので、時間のない時にもおすすめ！
簡単で手抜きなミートソース。

材料 （2人分）

なす
1本
ひき肉
100ｇ
トマトケチャップ
大さじ6
白ワイン
大さじ2
オリーブオイル
適量
オレガノ
適量
ニンニク（みじん切り）チューブでも
適量
■ 溶けるチーズ

作り方

  1. 1

    ナスを炒めて、火が通ったところで取り出しておく。

  2. 2

    オリーブオイルでニンニクを炒める。焦がさないように弱火で！

  3. 3

    ひき肉を炒め、火が通ったらケチャップ、ワイン、オレガノを入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    ナスを戻し、一回和えてからナス→ミートソース→ナスの順に重ねる

  5. 5

    チーズをたっぷりかけて、オーブンで。
    チーズが溶けたら完成！

コツ・ポイント

オレガノがあったら、ケチャップと和えるだけで十分おいしいです。
ナスを炒めるとき、カロリーが気になるなら素焼きでもＯＫ(笑)
チューブのニンニクを使うときは、油がはねやすいので注意！

このレシピの生い立ち

炒めて和えて焼くだけ！面倒なことはいやなので(笑)
レシピID : 914958 公開日 : 09/09/18 更新日 : 09/09/19

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yuri1130
簡単！ミートソースとナスのグラタン
by yuri1130