鮭とトマトのクリームスパゲッティの画像

Description

豆乳とトマトペーストで、ちょっとそれっぽくしてます。
とっても簡単です!

材料 (1人分)

一人前
切り身一つ
6~7粒くらい
少々
カゴメのトマトペースト(6倍濃縮っていうやつ)
一袋
100~150ccくらい?
顆粒コンソメ
適量
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    食べたい分だけ茹でてください。

  2. 2

    うちは台所がせまいので、パスタが茹であがってから作業します。
    パスタを一旦あげたら、同じ鍋にオリーブ油をひきます。

  3. 3

    鮭を両面良く焼いて、焼きつつほぐして食べやすい大きさにします。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、今度はソラマメ(私は冷凍のを使用)と玉ねぎを入れて、玉ねぎの色が変わるまで一緒に炒めます。

  5. 5

    あ!ここで一応、塩コショウもしておいてくださいね。ちょっとでいいです。

  6. 6

    具ができたら、そこにパスタ投入!ちょっと火を弱めます。

  7. 7

    そして豆乳も投入です。あまり入れ過ぎるとびちゃびちゃになりそうなので、加減してね

  8. 8

    ここでコンソメ、足りなかったら塩こしょうでちょっと味つけします。

  9. 9

    はいそしたらトマトペーストを入れてよーく混ぜます。
    どうー、いいかんじになってきました?

  10. 10

    それっぽくなったらできあがりです(笑)チーズとか入れてとろみを出してもいいかもしれないですね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

めんどくせー時に。
レシピID : 918174 公開日 : 09/09/23 更新日 : 09/09/23

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