さつま芋のはちみつレモン煮の画像

Description

お弁当の彩りと箸やすめにぴったり。
大きく見えますが、一口サイズです。

材料

3本(細めのもの、普通サイズなら1本)
はちみつ
大さじ2
レモン汁
小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    さつま芋を一口サイズに切り、水にさらす

  2. 2

    写真

    鍋にさつま芋を入れてかぶるぐらいの水を入れて火にかけ、はちみつとレモン汁を加える。

  3. 3

    煮立ったら塩を加えて煮汁がなくなるまで煮詰める

  4. 4

    写真

    2821.3.15久しぶりに作ってみました。♪

コツ・ポイント

レモン汁を使うので、アルミ鍋は使わないでください。

このレシピの生い立ち

ずいぶん前からお弁当のおかずに作っていたもの。色止めのために酢を入れていたものをレモンに変えてみました。
レシピID : 919239 公開日 : 09/09/24 更新日 : 21/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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NEKOほっぺ
つやつやにできました。甘酸っぱく美味しいですね
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書セラピスト流香
ほのかな甘さとレモンの風味が良かったです!

レモンの風味いいですよね。つくれぽありがとうございます。

初れぽ
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てる坊
はちみつで煮たの初めてですっ!優しい甘さで美味しかったですっ!

初れぽ、とってもうれしいです。ありがとうございます。