お芋と栗のクラフティー☆の画像

Description

さつまいもも栗もおじいちゃんからいっぱいもらって食べきれないのでお菓子にたっぷりつかってみました♪

材料 (18cmのタルト型1台分)

120g
砂糖
2T
栗の甘露煮or渋皮煮
8~10個
1個
1個分
砂糖
3T
50g
150g
ラム酒
1T
バター
適量

作り方

  1. 1

    栗の甘露煮は半分に切っておく。

  2. 2

    さつまいもはきれいに洗っていちょう切りにし、10分ほど水につけてあくを抜き、耐熱皿に並べて水をふる。

  3. 3

    ラップをかけて1分40秒レンジで加熱し、一度とり出し、砂糖を加えてさらにレンジで40秒ほど加熱する。

  4. 4

    ボウルに卵と卵黄をときほぐし、砂糖とラム酒を加えて泡立て器でよく混ぜる。

  5. 5

    薄力粉を振るい入れ、牛乳を少しずつ入れながら混ぜてのばしていく。

  6. 6

    バターを薄く塗ったタルト型に生地を流しいれ、その上に切った芋と栗をきれいに並べてのせる。

  7. 7

    160度に予熱したオーブンで40分~45分焼く。

コツ・ポイント

ほく②とした、秋の味覚たっぷりのスイーツです(*^o^*)☆

このレシピの生い立ち

おいも&栗☆秋の味覚たっぷりW使いのスイーツです!
レシピID : 920049 公開日 : 09/09/25 更新日 : 09/09/27

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