ブロッコリーのヨーグルトアボカドサラダ

ブロッコリーは小房にわけ、塩を入れたお湯で茹で冷水にとる。
トマトはざく切り、セロリ、アボガドは一口大に切る。

アボガドとヨーグルトを小さめのボウルか大きめのカップなどに入れ、フォークでアボガドを潰すように混ぜる。レモン汁を絞りいれ、塩、こしょうで味付けする。

ブロッコリー、セロリを2のヨーグルトで合え、トマトを上に散らして出来上がり！