プチトマトときゅうりの酢の物
作り方
コツ・ポイント
*カイエンペッパーの入れ過ぎは、とっても辛くなるので耳かき1杯くらいが目安。
*ラー油にするなら2、3適くらいが丁度よいと思います。
*パクチーが好きな人は、ぜひ入れて下さい。トマトとの相性が抜群です。
*ラー油にするなら2、3適くらいが丁度よいと思います。
*パクチーが好きな人は、ぜひ入れて下さい。トマトとの相性が抜群です。
このレシピの生い立ち
アメリカ人の義兄が経営する無国籍料理レストランで人気の前菜を参考に作ってみました。