秋の味覚満載パスタ　秋鮭きのこ入り

パスタをゆでるお湯を沸かす。

下ごしらえします。にんにくはみじん切り。生鮭は２口大くらい。トマトは１口だい。きのこは手で裂く。小松菜はざく切り。

パスタをゆでている間にソースを作る。フライパンにオイルを入れ、熱くなったらにんにくを入れ、中火で焦がさないように炒める。

鮭をフライパンの端に寄せ、トマトを加え調理する。

きのこを加えてふたをして加熱。

火が通ってきのこがしんなりしたら、小松菜と生クリームを加え、またふたをして加熱。

いくらをパラパラ散らせば、ディナーやおもてなしにも。

お好みでパルメザンをふりかけても。