全粒粉のパン(ホシノ使用)の画像

Description

全粒粉入りでも、ふわふわなパンです♪
シンプルな配合なので、色々フィリングを入れても美味しいです☆

材料 (8個分)

200g
100g
はちみつ
30g
小さじ1
160~170ml
バター
20g

作り方

  1. 1

    全ての材料をあわせ、滑らかになるまでこねる。

  2. 2

    ぬれ布巾を被せて、一次発酵。2倍の大きさに膨らむまで。

  3. 3

    8等分に分割し、丸める。

  4. 4

    ぬれ布巾を被せて、2次発酵。1,5倍くらいに膨らむまで。

  5. 5

    180℃で予熱したオーブンで、20~25分焼く。

コツ・ポイント

柔らかい生地なので、分割する時、くっつくようであれば打ち粉をしてください♪

このレシピの生い立ち

全粒粉がたくさん入っていても、ふわふわなパンが食べたかったので。
レシピID : 922999 公開日 : 09/09/29 更新日 : 09/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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chiakky♡
全粒粉たっぷり‼️半分はウインナー巻きました😊チーズがちょっと焦げちゃったけど、焼き上がりの香ばしい匂い😍食べるのが楽しみです🥰
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tomnyan016
簡単なのにすごく美味しかったです!

美味しくできてよかったです♪つくれぽありがとう☆

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rakuen
豆乳で。卵黄プラスして艶っぽくしてみました(*´∀`*)

豆乳で♪アレンジありがとう☆つくレポ感謝です^^

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ぱっくみん
ふーんわり美味しくできした!ありがとうございます☆

美味しくできて良かったです^^つくレポどうもありがとう☆