洋風！？和風！？しょこらようかん
うさまるこ☆
作り方
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1
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チョコレートを湯せんで溶かし一旦冷まします。（レンジでもかまいません）
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2
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お鍋にアガーと砂糖を入れて混ぜます。そこに水を入れて沸騰させます。
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3
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火を止めてこしあんと1のチョコレートを加え火にかけます。
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4
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チョコレートリキュールを加えて型に流し入れ固めます。
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5
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甘納豆をお好みで乗せます。
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6
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別のお鍋にアガーと砂糖を入れて混ぜます。そこに水を入れて沸騰させます。
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7
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火を止めて５に流しいれます。
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コツ・ポイント
上の層が無くてもマットな感じで和風な仕上がりになります。チョコレートリキュールはあったほうが味が引き締まる感じがします。あんこも入るので、チョコレートはブラックのほうがお勧めです(*^_^*)
このレシピの生い立ち
あんこが少し余ったときに何か違うものが作りたいなーっと思いました。板チョコ一枚分の分量にしていますのでぜひお試しを(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
