ホエーで♪プリン〜♡
♡TOCHAKO♡
作り方
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1
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（カラメルソース）
小鍋に砂糖と水（大１）を入れ、、火にかける。
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2
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ほどよいカラメル色になったら、火を止め、お湯（大１）を入れて混ぜる。
はねるので火傷に注意☆
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3
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薄くサラダ油を塗った型に２を入れる。
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4
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（プリン液）
耐熱ボウルにホエー、砂糖を入れ、レンジで人肌くらいに温める。
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5
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４に、溶きほぐした卵を入れ、よく混ぜる。最後にバニラエッセンスを加える。
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6
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５をザルで漉しながら、３の型に入れる。
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7
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お湯を張った天板に乗せ、170度のオーブンで40〜50分蒸し焼きにしたら完成〜♪
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コツ・ポイント
ホエーが足りなかったら、牛乳を足してくださいね♡
子供仕様なので結構甘いです。砂糖の量はお好みで……♪
子供仕様なので結構甘いです。砂糖の量はお好みで……♪
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを作った時に出来たホエーを有効利用〜＾＾
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♡TOCHAKO♡
