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サツマイモは皮を剥いて輪切りにし、水にさらす。
竹串がす~っと刺さるくらいにまで茹でる。
茹で汁100cc残し熱いうちにサツマイモを潰す
③の中に砂糖、塩を入れてよく混ぜ次に団子粉を加えよく練る。耳たぶの柔らかさくらい
④を丸めて、狐色になるまで揚げる
揚がったら塩を振って出来上がり!
子供達にも手作りオヤツ♪さつまいもが甘いと砂糖不要でも◎
緑茶でほっこり♪ってのもいいものですね!チーズインも是非♪