柿とクリームチーズのマフィンの画像

Description

ホットケーキミックスを使うので簡単に出来ます♪クリームチーズの味が美味しいマフィン♪*話題入りありがとうございます*

材料

一個
グラニュー糖
20グラム
100グラム
1個
大さじ1
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    柿は皮をむき、5㎝角に切りレモン汁をかけておく。クリームチーズは常温にし、ボウルに入れてホイッパーでなめらかにする。

  2. 2

    クリームチーズに砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を2、3回に分けて入れ混ぜたら、ホットケーキミックス、牛乳も入れて混ぜる。

  3. 3

    最後に柿を入れ、ゴムベラでサックリ混ぜてマフィン型に入れ180度のオーブンで25分焼いて出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

クリームチーズは常温に出しておく。

このレシピの生い立ち

柿が余っていたのでクリームチーズと合わせて子供のおやつに作ってみました♪
レシピID : 924831 公開日 : 09/10/02 更新日 : 11/11/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
写真
knk0
クリームチーズでしっとりした生地とちょっと熟した柿がぴったり♪

とっても可愛いレポ♪ありがとうございます♪(">ω<)

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しのばぁたん
真っ赤なドウダンツツジと記念撮影☆柿+クリチ合うね☆美味しいね

すっごく綺麗な写真にうっとり♡ありがとうございます☆

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ぽりぽり拓庵
今シーズン最後の柿で作りました♪ふっくら甘くて美味しいですね♥♡

ぽりぽり拓庵さん有り難うございます!すっごく嬉しい(^∇^)

写真
suzukey
パウンド型で♬クリチの爽やかさと甘甘な柿がバッチリ✵ぺろりと完食

パウンド型で有り難うございます♪嬉しい〜(^∇^)