人参と明太子の炒めもの☆お弁当の彩りに♪

人参と明太子の炒めもの☆お弁当の彩りに♪

Description

明るい彩りでお弁当も華やかになります(^-^)v小分け冷凍で常備しておきましょう☆★☆

材料 (約4カップ分)

にんじん
一本
明太子
1/2はら
大さじ1
大さじ1

作り方

1

にんじんは横三等分にしてから細切りにする。明太子は細かく切っておきます。(皮が気になるよぅなら取り除いて下さい)

2

フライパンにごま油を熱してにんじんを炒めます。しんなりするまで炒めて下さい。

3

火を止めて明太子を加え合えます。再度、火(弱火)をつけ明太子の色が変わったらめんつゆを入れ混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

明太子を加える時は火を一旦止めないとパチパチ跳ねます。 タラコでもおいしぃです。タラコの場合はめんつゆ大さじ2にして味をしっかり付けて下さい。

このレシピの生い立ち

プチトマトが高値な時期にお弁当の明るい彩りが欲しくて作ってみました(・∀・)

まとめて作って小分け冷凍できるので大活躍♪

しっかり味なので冷めてもおいしぃです(^-^)v
レシピID : 925049 公開日 : 09/10/01 更新日 : 09/10/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (60人)

20/07/01

写真

余ってた食材で、とっても助かりました!定番にします❤︎感謝ー‼︎

iano

20/06/28

写真

お弁当に。とても簡単で美味しかったです!

よもニャン

20/06/23

写真

リピです。

2児ママみきてぃ

20/06/09

写真

二年生のお弁当に(^^)細切りでは無くピーラーで幅を出して食べやすくしました♪

y_u♡

1 2 3 4 5