簡単中華風野菜炒めの画像

Description

誰でも簡単にできる中華風野菜炒め!シンプルだけどとっても美味しい♪

材料 (2人分)

好きな野菜(何でも)
適量
にんにく
2片
砂糖
小さじ2
小さじ1弱
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、中火でにんにくと水で戻した干しえびを炒め、香りを出す。

  2. 2

    強火にし、野菜を入れ、3分ほど炒める。

  3. 3

    砂糖と塩を加え、味を調える。(お好みで量は調節してください)

  4. 4

    あっという間に出来上がりです!全部で5分♪

コツ・ポイント

野菜を炒めるとき、強火でササッと炒めると野菜からもいい香りがでます。干しえびとにんにくから本当に美味しいエキスが出て、シンプルだけど飽きない味!

このレシピの生い立ち

義母(チャイニーズです)から習った簡単な野菜炒め。どんな野菜でもOKです!
レシピID : 925321 公開日 : 09/10/02 更新日 : 09/10/02

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