残ったカレーで【カレーラーメン】
Description
残ったカレーどうしよう?そう思ったらコレ!一人分のカレーで、二人分できちゃいます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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残り物のカレーに、400ccの水を入れて火にかけます。そこに味噌ラーメンのもと(写真)を入れて混ぜます。
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2
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麺を茹でます。ゆで時間は、お好みで調節してください。
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3
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もやしを茹でます。フライパンに水を入れ、沸騰したらもやしを投入。ふたをして1分で火から下ろし、水を切ります。
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4
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もやしを茹でている間に、ネギをお好みの大きさに切ります。(写真はみじん切り)
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5
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ラーメン器に、茹でた麺を入れ、そこに1で作った味噌入りカレースープをかけます。もやしとネギをのせれば、完成です!
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コツ・ポイント
カレーにお肉が入っているので、チャーシューとかは必要ありません。
味噌を入れることでコクができて、おいしいラーメンの完成です♪
生めんの味噌ラーメンセットを買ってくれば、分けて買ってくるよりお手頃ですよ。
味噌を入れることでコクができて、おいしいラーメンの完成です♪
生めんの味噌ラーメンセットを買ってくれば、分けて買ってくるよりお手頃ですよ。
このレシピの生い立ち
残り物のカレー、うどんにしたらありきたりでおもしろくない!じゃ、いっそラーメンにしちゃおう!って感じです。