おやきみたいな“野沢菜の餃子”の画像

Description

野沢菜だからとてもさっぱり☆

材料 (Ф8cmの皮12~13個分)

野沢菜漬け
4本位
60~70g
にんにく
1片
オイスターソース
小さじ2/3
小さじ2
サラダ油、ごま油など焼き上げ用
適量

作り方

  1. 1

    にんにくは、先にフードプロセッサーにかけみじん切りにし、残りの材料も全部FPに入れガーっと混ぜ合わせる。

  2. 2

    1で出来た具を餃子の皮で包みいつもご家庭で焼くように焼き上げれば出来上がり。

コツ・ポイント

具の材料はあまり長くフードプロセッサーにかけないほうが柔らかく仕上がるようです。
FPにかけなくてもみじん切りでもOK!

このレシピの生い立ち

“おやき”を食べたくてレシピを検索しているうちに夕食の支度をする時間になってしまい“おやき”は諦めおやきの具を餃子の皮で包んで出来た野沢菜の餃子です。
レシピID : 926245 公開日 : 09/10/02 更新日 : 09/10/02

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