超簡単♪なすのポン酢ソース揚げ浸し

なすは1本を縦に4つ割りにし、水につけてあく抜きし、キッチンペーパーで水気を切る。

サラダ油でなすを素揚げする。ボウルにポン酢とソースを混ぜ、ここに素揚げしたなすを入れて、15分程度浸してから盛りつける。