いちじくのクレープ

薄力粉、砂糖、塩を合わせ、その中に卵入れてすり混ぜる。
牛乳を少しずつ入れて混ぜ合わせる。

次に溶かしマーガリンを入れて混ぜて、冷蔵庫で３０分以上休ませる。

フライパンを熱し、マーガリンを薄く敷き、おたまに一杯ずつ流して両面焼く。

クレープの真ん中に生クリームを高く絞り、薄切りにしたいちじくをずらしながら立てて並べる。