詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

マスカットのジャム

マスカットのジャムの画像

Description

朝のトーストのお供に、こんなのどうでしょう？
甘めなので、プレーンなヨーグルトにトッピングするのも良いかも。

材料 （小さめの瓶に８分目位）

マスカット
小さめ１房弱(種を取って150g)
グラニュー糖
50g
レモン汁
小さじ１

作り方

  1. 1

    マスカットは半分に切って種を取る

  2. 2

    お鍋にマスカットを入れて、お砂糖をまぶす

  3. 3

    30分くらいして果汁が出てきたら蓋をして弱火にかける

  4. 4

    ふつふつしてきたら蓋をあけてゴムべらで混ぜながら煮詰める

  5. 5

    ちょっとゆるめと思うところで火から下ろして、レモン汁を回しかける

  6. 6

    熱いうちに保存瓶に入れて冷ます

コツ・ポイント

皮も食べられるマスカットだったので、そのまま煮ましたが、種類によっては皮を取り除いた方が口当たりが良いかも…。

このレシピの生い立ち

彼ママから頂いたマスカット、日が経つにつれ彼氏が食べなくなってきたので、起死回生に。
レシピID : 927032 公開日 : 09/10/03 更新日 : 09/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2023年8月14日
写真
３５９
少し酸味のあるマスカットだったのでジャムにしようと思いレシピお借りしました♪ヨーグルトに乗せて食べたいと思います☺️
#マスカットジャム
2023年2月7日
写真
台湾MAMA
キビ糖＆蜂蜜＆フープロを使って😊おかげで救済できました
#シャインマスカット消費
2021年10月31日
写真
☆yukapi☆
いただいたマスカットが、種が多い＆酸っぱかったので、ジャムにしてみました^_^ 明日の朝、トーストに塗って食べてみます♪
#マスカットジャム
2021年6月8日
写真
きよたまろ
良い感じにできました♪ ヨーグルトに入れて食べよー(*´∀｀)
#ぶどう
もっと見る
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
もえっこ
マスカットのジャム
by もえっこ