紫蘇の実で佃煮の画像

Description

沢山は収穫できなかったので、少量の紫蘇の実で作った佃煮です。

材料

200ccカップ1位
醤油
小2
小1
みりん
小2
ごま油
小1

作り方

  1. 1

    写真

    紫蘇の実を洗って、一晩水に漬けてあくをとり、ザルにあげる

  2. 2

    小さいフライパンにごま油を引いて、紫蘇の実を炒める(卵焼き器を使用)

  3. 3

    2に醤油と酒を加えて煮詰める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家の庭で紫蘇の実が取れた☆
レシピID : 927740 公開日 : 09/10/04 更新日 : 09/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
たべたいち
よ~く煮詰めてこってりに★紫蘇の香りが爽やか!とても美味しいです

ありがとうございます☆ こってり!ご飯との相性抜群ですね☆