鶏のポン酢焼き♪
racona
作り方
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1
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鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウする。
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2
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小麦粉をまぶす。
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3
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フライパンに少し多めに油をひき、皮の方から入れカリッと火が通るまで両面焼く。（あまり焼きすぎると固くなります）
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4
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一旦、お皿に肉を取り出し余分な油を捨てたらポン酢と砂糖を合わせ、フライパンに入れる。
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5
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プチュプチュ沸騰したら鶏肉をフライパンに戻し、照りが付くようにからめて出来上がり。
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コツ・ポイント
砂糖の代わりにハチミツでも♪ 甘さはお好みで調節してください。面倒なら小麦粉なしで直に焼いてもオッケー♪
このレシピの生い立ち
鶏肉をどう調理しようかな～と思いながら冷蔵庫を開けたらポン酢が目に付いたので。
これならさっぱり食べれるかなぁ～と思い作ってみました。
ほのかな酸味がおいしい～☆お弁当にも♪
これならさっぱり食べれるかなぁ～と思い作ってみました。
ほのかな酸味がおいしい～☆お弁当にも♪
racona
