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温かいご飯とじゃこ、5ミリ角に切ったアーモンドチーズを混ぜ、おにぎりにする。
フライパンに油を敷き、よく熱した後おにぎりを入れる
刷毛で醤油を塗り、ひっくり返して、裏側の面にも醤油を塗る。表面に焼き色がついたらお皿に盛る
みじん切りにした水菜を乗せる