簡単✿余りもち米で❀まん丸✿シューマイ

簡単✿余りもち米で❀まん丸✿シューマイ

Description

皮をわざわざ買うこともなく、もち米で作ったシューマイは腹持ちも良くて❤一石二鳥です(人´ェ`*)

材料 (4~5人分)

もち米
1カップ程度
豚ひき肉
500g
玉ネギ(1個)
150g
干し椎茸
5個
○胡椒
多め
○酒(又は紹興酒)
大1
○塩
小1
○砂糖
小2
ほんの気持ち
大3強
1個
35g

作り方

1

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もち米は水に浸して3時間くらいおいて、水をしっかりきる。

2

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ひき肉はよく混ぜて、粘りを出しておく。

3

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その後○を入れて混ぜておく。

4

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干し椎茸は水から戻して、戻し汁は煮物などに使い、椎茸の方は微塵切りにする。

5

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玉ネギの微塵切りと椎茸の微塵切りを、ボウルに入れる。

6

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そこに片栗粉を入れて、混ぜてパラパラにしておく。

7

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ひき肉と玉ネギを一緒にして、卵とパン粉を入れて混ぜる。

8

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これをピンポン玉よりちょっと小さいくらいに丸めて、もち米を周囲につけて、蒸し器で20分弱。

9

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出来上がりです( ^^)人(^^ )

10

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11

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コツ・ポイント

ひき肉をまずよく混ぜて、粘りを出しておく点です(´ー`)

このレシピの生い立ち

もち米がいつまでも残っていたので、消費の為にシューマイを作りました(*´▽`*)主人がお気に入りです❤
レシピID : 929163 公開日 : 09/10/06 更新日 : 09/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

12/09/02

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旦那の希望で♡かなりまいうーでした(*^▽^*)

kojyu

kojyuちゃん❤お上手ですね~♪素晴らしいれぽありがとう❤

11/09/24

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家で飲茶♪簡単で美味しかったです!今度もっと作ります♥

台湾っ子

台湾っ子ちゃん❤素敵なれぽありがとう❤私も台湾LOVEですヨ

10/03/18

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もち米 余っていたので。。。家族に好評でした❤御馳走様~~♪

メリさん

メリさん❤つくれぽ嬉しいです❤どうもありがとうございます❤

09/12/21

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ふっくらとっても美味しくできました^^♪

kamu蔵

カムちゃん❤作って下さって嬉しいです❤いつもありがとうです❤