アジの香草パン粉焼き♪
Description
ジューシーなアジの香草焼き♪
ぱりっと美味しいよ♪
好きな香草でどうぞ！
ぱりっと美味しいよ♪
好きな香草でどうぞ！
ＪＩＪＩｍａｍ
材料
（３人分）
３匹分（６枚）
☆オリーブオイル
大さじ３
☆クレイジーソルト（普通の塩コショウでもOK）
小さじ２
みじん切りにして好みで・・・
☆ニンニク
小さじ１～２
パン粉＋パセリ
大さじ３
バター（焼くため）
大さじ２
作り方
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1
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（小骨は出来る範囲で抜くほうがいいですよ）魚が広げられるお皿にアジを広げ、☆印の調味料をからめてしばらく置く。
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2
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①をパン粉＋パセリをまぶしてフライパンで片面ずつ焼く。（あまり強火にせずに）
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3
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②にバターを入れてかけるようにしながらパリっとするように焼く。
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4
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出来上がり♪熱々をどうぞ・・・レモンを軽くしぼっても♡
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コツ・ポイント
小骨があるので出来る範囲で抜いたほうが美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
この時期美味しいアジを使いました。
(
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ＪＩＪＩｍａｍ
