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レンコンは皮をむき、薄めにスライスして酢水に５分ほど浸けておく。（今回は下処理済みのもの使用）
梅干の種を取り除き、包丁でトントンし梅肉を作る。
＊を合わせ、②も混ぜておく。
豚肉は食べやすい大きさに切っておく。（今回はバラ肉３等分にしました。）
フライパンに少し油を引き、まず豚肉を炒め、半分ぐらい火が通ったら、レンコンを入れ炒める。塩コショウを少々入れる。
豚肉の色が変わったら、③を入れ更に炒め、全体に絡まったら器にもり、鰹節をかけてできあがり♪
大変遅くなりすみません。 ありがとうございました♡
遅くなりすみません。嬉しいお言葉ありがとうございます♪
遅くなりすみません☆美味しそうです♪嬉コメありがとです
とら＆とららのママ
とら＆とららのママ
