驚き！しっとりやわらか～♪胸肉のボイル
らららーちゃん
作り方
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1
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鶏胸肉の皮を剥ぎます。キャベツはお好みの柔らかさになるまで茹でてください
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2
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肉に塩を全体にまぶしてこすり付、さらに片栗粉を表大さじ1/2、裏大さじ1/2をまんべんなくしっかりこすり付けます。
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3
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お鍋に水を入れ沸騰させます。沸騰した中に胸肉を入れ弱火に落として10分で茹でます
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4
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10分たったら30分～1時間放置。取り出してお好みの厚さに切って茹でたキャベツと一緒に盛り付けたら完成！
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5
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■のポン酢ベースダレにつけたりかけたりしてお召し上がり下さい♪
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コツ・ポイント
わたしは５ミリ位の厚さに切って食べました＾＾
タレはコレが好きですが、ごまだれベースや醤油ベース、お好きな味でお楽しみ下さい＾＾
パサパサしているムネ肉が嫌いなパパが旨い旨い！と絶賛してくれた自慢の1品です＾＾
タレはコレが好きですが、ごまだれベースや醤油ベース、お好きな味でお楽しみ下さい＾＾
パサパサしているムネ肉が嫌いなパパが旨い旨い！と絶賛してくれた自慢の1品です＾＾
このレシピの生い立ち
ムネの一番美味しい食べ方を考えて試行錯誤したレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
らららーちゃん
