*ツナとキャベツの焼きうどん*
うにさん1230
作り方
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1
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キャベツとその他の野菜を、火の通りやすい大きさに切る。
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2
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フライパンを熱し、ツナ缶を投入。そこへ野菜もいれ、ツナ缶の油でいためる。
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3
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塩こしょう・オイスターソースをいれなじませたら、うどんと水を入れ、蓋をして１～２分蒸らす。
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4
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うどんがやわらかくなったら、蓋を取り、箸でほぐしながら水分を飛ばすように炒める。
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5
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麺つゆを入れ、全体になじんだら盛り付け、すりごまと青のりをふって出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツ以外の野菜はお好きなものを。写真はピーマンも入れました。2012/2/16レシピ改訂しました。
このレシピの生い立ち
息子の好きなもので作ったレシピです＾＾
うにさん1230
