青梗菜と厚揚げの煮びたし★★

☆生姜無しでも十分美味しいです。
☆青梗菜は火を通し過ぎるとしゃきしゃきの歯ごたえが無くなってしまうので火は通し過ぎないように。
☆レシピは薄味です。濃い味が好みの方は醤油大さじ1～2、砂糖大さじ1/2～1で味付けしてください。

これ子供の頃から好きなおかずなんです。実家の味に生姜を加えました。